jeudi 10 novembre 2016

本格志向進む機内食、乗客つなぎ止めの切り札に

近年、航空業界は、乗客の心をつかみ財布のひもをゆるめさせる秘訣は、胃袋を魅了することだと認識するようになった。 そこで各社が目をつけたのが、有名シェフや珍しい食材、おいしくて栄養的にもすぐれた料理だ。 格安航空会社(LCC)のジェットブルー航空では、ビジネスクラス向けにニューヨークの有名レストラン「サクソン+パロール」と提携した機内食と、ワインの専門家ジョン・ボンヌ氏が選んだドリンクを提供して...



本格志向進む機内食、乗客つなぎ止めの切り札に

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